Ryzlink vlašský - terroirová odrůda pro Mikulovsko. ,,Vlašák" z Dunajovských kopců je typický svou ovocností ve vůni a díky vápenatému podloží také svou mineralitou. Jedná se o odrůdu, která se dá pít při většine příležitostí a jen tak se neomrzí. Do edice 9 Dunajovských vlašáků bylo pečlivě vybíráno z 32 vín této odrůdy.