


Dunajovské kopce
spolek vinařů
Základní myšlenkou pro vytvoření spolku byla touha propojit vinaře čerpající z jedinečného terroir Dunajovských vrchů a zprostředkovat návštěvníkům a milovníkům vína a vinařské turistiky nezapomenutelné zážitky.
A tak v roce 2010 vzniklo uskupení „Dunajovské kopce – spolek vinařů“. Jedná se o sdružení vinařů z obcí Březí u Mikulova a Dolní Dunajovice, kteří vyrábějí víno z hroznů vypěstovaných v katastru právě těchto dvou podpálavských obcí.
Aktuálně čítáme 16 členů, ale jsme otevřeným spolkem, takže rádi uvítáme i nové členy, kteří budou ctít naše hodnoty a sdílet naše nadšení nejenom pro tento krásný obor, ale i vše, co s ním souvisí.
Naše motto zní:

VINAŘSTVÍ
členové spolku
AKCE
otevřené sklepy
Poznat krásu našich vinařských obcí a přilehlého okolí, ochutnat naše víno a seznámit se s námi vinaři a naším spolkem můžete během akcí, které pravidelně během roku pořádáme. Největšími z nich jsou „Přehlídka otevřených sklepů“ a „Léto otevřených sklepů“.

Přehlídka otevřených sklepů
Akce se každoročně účastní většina vinařství z obou obcí - Dolní Dunajovice a Březí. V každém vinařství bude možnost v rámci zakoupené vstupenky ochutnat minimálně 7 vzorků vín. Po oba dva dny bude zajištěna pravidelná autobusová doprava mezi obcemi.

Léto otevřených sklepů
Vinaři v Dolních Dunajovicích a Březí si pro návštěvníky a milovníky vín připravili možnost posezení a ochutnání ve vinném sklepě bez předchozího objednání každý den v týdnu.
E-SHOP
„Vlašák“ z Dunajovských kopců nesoucí označení Dunajovský vlašák.
Ochutnejte a poznejte příběh jedinečného "Vlašáku". V rámci tohoto projektu můžete ochutnat RYZLINK VLAŠSKÝ, nejprestižnější odrůdu Mikulovské vinařské podoblasti, zařazený pod značku Dunajovský Vlašák. Vína po celý svůj život vznikala na základě společné vinařské úmluvy. Byla posuzována a vybírána samotnými vinaři, kteří tak dali obraz a směr jedinečným a nezaměnitelným vínům z této překrásné vinařské oblasti.

Naše podniky
KOREK vinný bar & bistro
Dunajovské pecky
PODNIKY, KTERÉ BY BYLO ŠKODA MINOUT
Představujeme famózní podniky, kde se dá najíst a napít tak, že na to budete ještě dlouho vzpomínat. Každý z nich vás nadchne něčím jiným. Každý je individuální. Jedinečný. Společná je ale vzájemná podpora.
Přinášíme vám naše doporučení pro vaši jistotu v tom, kde se opravdu stojí za to zastavit, co byste neměli minout, kde si dát něco dobrého, kde složit hlavu, kam si zajít odpočinout, zrelaxovat, něco se dozvědět, ať už z historie či současnosti, leccčemu se naučit, rozhlédnout, pokochat…
Vycházíme samozřejmě z kvality služeb, originality nabídky s důrazem na lokálnost a filozofii a také na celkovou atmosféru a dobrou duši podniku, které dohromady tvoří to, proč tuto pecku rozhodně navštívit. Důležitá je také osobní vazba s lidmi, kteří daný podnik tvoří, a kteří jsou nám v mnohém blízcí, jak to všechno vidí, jak to provozují a kam směřují.
Přejeme krásnou cestu objevování a jedinečné zážitky v našem kraji.