Základní myšlenkou pro vytvoření spolku byla touha propojit vinaře čerpající z jedinečného terroir Dunajovských vrchů a zprostředkovat návštěvníkům a milovníkům vína a vinařské turistiky nezapomenutelné zážitky.
A tak v roce 2010 vzniklo uskupení „Dunajovské kopce – spolek vinařů“. Jedná se o sdružení vinařů z obcí Březí u Mikulova a Dolní Dunajovice, kteří vyrábějí víno z hroznů vypěstovaných v katastru právě těchto dvou podpálavských obcí.
Aktuálně čítáme 15 členů, ale jsme otevřeným spolkem, takže rádi uvítáme i nové členy, kteří budou ctít naše hodnoty a sdílet naše nadšení nejenom pro tento krásný obor, ale i vše, co s ním souvisí.
Naše motto zní:
VINAŘSTVÍ
členové spolku
AKCE
otevřené sklepy
Poznat krásu našich vinařských obcí a přilehlého okolí, ochutnat naše víno a seznámit se s námi vinaři a naším spolkem můžete během akcí, které pravidelně během roku pořádáme. Největšími z nich jsou „Přehlídka otevřených sklepů“ a „Léto otevřených sklepů“.
E-SHOP
„Vlašák“ z Dunajovských kopců nesoucí označení Dunajovský vlašák.
Ochutnejte a poznejte příběh jedinečného "Vlašáku". V rámci tohoto projektu můžete ochutnat RYZLINK VLAŠSKÝ, nejprestižnější odrůdu Mikulovské vinařské podoblasti, zařazený pod značku Dunajovský Vlašák. Vína po celý svůj život vznikala na základě společné vinařské úmluvy. Byla posuzována a vybírána samotnými vinaři, kteří tak dali obraz a směr jedinečným a nezaměnitelným vínům z této překrásné vinařské oblasti.
